ツーリングトーク バイク談義

飯盒炊さんの米の計量と水加減

米の軽量

飯ごうの米のはかり方は、中蓋を利用します。この中蓋、最初わたしはご飯を盛りつける器だと思っていたのですが、取扱説明書を読むと違っていました。写真の様に中蓋いっぱいで米２合となります。２杯入れると４合です。

飯ごうの内側には２合用と４合用の目盛りがふってあります。中蓋いっぱいに米を入れれば、米も水も面倒な計測をする必要がありません。
よく考えられています。

水加減

一人で２合を食べられる人ばかりではありません。
そんなときは自分で食べる米の量を計測し、米に合わせた水加減をします。
飯ごうの水加減はとても簡単です。米１に対して水１．５です。
水加減は米を研いだあとの量です。米を研いでから１．５倍の水に３０分つけておきます。

シエラカップで計量をする

アウトドアで米や水の量を計測するには、シエラカップが最適です。内側に100ml、200lmと目盛りがふってあるので、それを利用します。

ペットボトルで軽量をする

シエラカップを持っていない人は、ペットボトルを利用すると良いです。
ペットボトルの中にあらかじめ米を入れておけば、量が分かります（入れるのが面倒ですが）。330ml、500mlなどです。
同じサイズの空のペットボトルを持参すれば、入れた米の１．５倍の量の水を飯ごうに注げば適量となります。

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